固體粉末和液體的分散、混合處理（配料）是食品、化工、涂料、油墨、日化等工業生產中最常用和最重要的加工工藝之一，包括攪拌、混合、分散、溶解、乳化、均質、均漿等不同方法和手段。然后在工業生產實踐中，人們發現，將大量的不同的固體和液體，或不同的液體和液體，一批又一批，快速而又穩定重復加工形成均一穩定的混合物，不是一件簡單容易的事。
敞開式投料，環境惡劣，粉塵污染嚴重；
攪拌分散效率較低，預分散時間很長；
工人勞動強度大，料包搬運費時費力；
僅滿足宏觀分散效果，微觀分散效果差；
周圍環境惡劣，無法滿足CIP清洗要求；
人工手動操作，無法滿足現代工藝要求。
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